Carat Supercrem W Plant Based

Cremă albă cu pudră de migdale, perfectă pentru perioadele de post, pentru produse de cofetărie și patiserie

Gust grozav de obținut atât de simplu

Pentru obținerea produselor plant-based, ingredientele de origine animală au fost înlocuite cu cele de origine vegetală. Produsele conțin pudră de migdale și pudră de inulină ceea ce permit declararea unui conținut înalt de fibre, atât de simplu.

Umpluturile dau savoare produsului

Zi de zi, clienții noștri prepară tot felul de deserturi precum gogoși, croissant, negrese, prăjituri cu ciocolată, brioșe, macarons, praline cu ciocolată etc. Gustul final al acestor produse este influențat în mare parte și de umplutura folosită. De altfel, umpluturile influențează și textura, perfomanța și termenul de valabilitate al produsului finit. Prin înțelegerea profundă a ingredientelor, a gustului și a texturii, a preferințelor consumatorilor și a cerințelor de producție, am creat game de umpluturi care aduc un plus de valoarea produselor și creațiilor tale. Acestea pot fi folosite pentru a crea noi gusturi și texturi, pentru a-l încânta și pe cel mai exigent consumator din prezent.