Cozonac Premium

Ingrediente

Aluat
Făină 10 kg
Easy Cozonac Delight 2 kg
Zahăr 1 kg
Drojdie 800 g
Margarină 800 g
Apă 5 l
Fructe confiate 3 kg

Cum se obține Cozonacul Premium?

proces tehnologic

Caracteristicile produsului

Nivel complexitate:  

  • Calitate constantă
  • Produs finit cu gust și aromă premium
  • Miez auriu și porozitate excelentă
  • Volum bun, textură fină și mușcătură scurtă

Specificații

  • Chifle cu coajă moale
  • Brutărie
  • Cozonac

Descoperă

Rețete asociate