Pâine Vulcan

Ingrediente

Aluat
Făină de grîu 1000 g
Apă 500 g
Sare 15 g
Softgrain 5 Grains 300 g
O-Tentic Durum 40 g

Cum se obține pâinea Vulcan?

proces tehnologic

Caracteristicile produsului

Nivel complexitate:  

  • Sursă de fibre
  • 4 vitamine și minerale 
  • Sursă de proteine 
  • 6 semințe și cereale

Specificații

  • Brutărie
  • Chifle cu coajă crocantă
  • Pâine rustică
  • Pâine multicereale - cu semințe - integrală

Descoperă

Rețete asociate