Palmieri

Ingrediente

Cum se obține gustul palmierului din copilărie?

proces tehnologic

Caracteristicile produsului

Nivel complexitate:  

În modelare, foaia de aluat se întinde până la grosimea de 2 mm. Atât masa de lucru cât și foaia de aluat se presară cu zahăr tos. Se împăturește foaia de aluat de două ori, din ambele margini către mijloc. Se taie bucăți de 1,5 cm și se așează pe tava de copt.

Specificații

  • Patiserie
  • Foietaj franțuzesc

Descoperă

Rețete asociate