Când Puratos și-a început activitatea în India, în 2008, aveam nevoie de expertiză solidă în domeniul panificației pentru a ne ajuta clienții să își îmbunătățească produsele de panificație, patiserie și ciocolaterie. Specialiștii cu experiență erau greu de găsit, iar clienții noștri se confruntau cu aceeași provocare.
În același timp, am întâlnit mulți tineri cu perspective limitate de dezvoltare, ale căror familii nu își permiteau să le ofere acces la educație. Acest context ne-a inspirat să răspundem ambelor nevoi: să contribuim la formarea unei noi generații de brutari, patiseri și ciocolatieri și, în același timp, să creăm oportunități pentru tinerii proveniți din medii defavorizate.
Astfel a luat naștere Fundația Bakery School, cu scopul de a oferi educație de calitate și de a contribui la dezvoltarea comunităților printr-un impact pozitiv și de durată.
Cursurile noastre merg dincolo de educația de bază, incluzând matematică, limbi străine, competențe digitale și educație financiară, alături de pregătire practică în panificație, patiserie și ciocolaterie. Studenții participă, de asemenea, la stagii de practică plătite, care le oferă experiență profesională valoroasă.
Creăm oportunități pentru absolvenți
Angajamentul nostru continuă și după absolvire. Îi sprijinim pe studenți în dezvoltarea carierei, oferindu-le oportunități de angajare bazate pe performanță și ajutându-i să își găsească locuri de muncă relevante în cadrul filialelor noastre sau al companiilor partenere.
Ambiția noastră pentru viitor
Până în 2030, ne propunem să deschidem 20 de Școli de Panificație și să oferim anual oportunități de învățare pentru 1.000 de studenți.
Intră pe site și descarcă ultimul raport al fundației Bakery School.