Produse esențiale pentru afacerea ta
Svijany bread mix
Amestec din cereale, turmeric, chimen și fulgi de cartofi, perfect de utilizat în brutărie.
Hellas Lazarus
Mix rafinat de brutărie cu cereale și turmeric, perfect de folosit în pâini și croasante apetisante.
Mix semințe de in și susan
Decor pentru produse de brutărie din semințe de in și susan
Mix fulgi de cartofi și susan
Decor pentru produse de brutărie din semințe de susan, făină de ovăz și fulgi de cartof
Mix semințe de in auriu și amarant
Decor pentru produse de brutărie din semințe de in auriu, amarant, susan și floarea soarelui
Sproutgrain Rye
Boabe de secară încolţite şi fermentate
Softgrain Buckwheat & Rye
Boabe de secară preinfuzate şi boabe de hrişcă infuzate în maia de secară
Sproutgrain Wheat
Boabe de grâu încolţite
Softgrain Sprouted Oat
Ovăz încolțit infuzat în maia de grâu
Sproutgrain Rye in Syrup
Boabe moi de secară încolţite şi fermentate în sirop de malţ
Tegral Chocolate
Umplutură uscată pentru rulade/cozonaci cu gust intens de ciocolată neagră, certificată Cacao-Trace
Tegral Panettone Special
Mix pentru prepararea aluaturilor dulci
Easy Sweet Rolls 20%
Mix complex pentru rulade, cu maia Sapore integrată
Tegral Chocolate & Sour Cherry
Umplutură uscată pentru rulade/cozonaci, cu vișine uscate, Chocolante Grains și pudră de cacao certificată Cacao-Trace
Tegral Walnut Filling 45%
Amestec uscat din nuci grecești utilizat ca umplutură pentru diverse aplicaţii de panificație.
Tegral Panettone CL
Mix de brutărie pentru aluaturi dulci, fără conservanți sau arome artificiale
Tegral Hazelnut
Umplutură uscată pentru rulade/cozonaci cu gust excelent de alune de pădure
Tegral Almond
Umplutură uscată pentru rulade/cozonaci cu gust excelent de migdale
Starfruit Mandarină
Starfruit Mandarină: piure de fructe naturale cu gust real al fructelor, pentru plăceri mai intense și mai autentice.
Starfruit Zmeură
Starfruit Zmeură: piure de fructe naturale cu gust real al fructelor, pentru plăceri mai intense și mai autentice.
Carat Decorcrem Dark 510 Cacao-Trace
Folosește în laborator o glazură deosebită cu un gust intens de cacao și alune de pădure
Deli Caramel
Descoperă Deliciul Caramelului cu produse de înaltă calitate pentru patiserie și cofetărie
Topfil Măr
Umplutură gata de utilizat cu bucăți de mere atent selecționate pentru produse de patiserie fină, proaspete sau congelate
Gianduja Lait 36%
Umplutură subtilă realizată cu 36% alune și ciocolată cu lapte certificată Cacao- Trace.
Fruitfil Zmeura
Cremă gata de utilizare, termostabilă, cu conţinut de zmeură, pentru aplicaţii de patiserie şi cofetărie
Fruitfil D Zmeura
Cremă gata de utilizare, termostabilă, cu conţinut de zmeură, pentru aplicaţii de patiserie şi cofetărie
Topfil Vișină (40%)
Umplutură gata de utilizat cu bucăți de cireșe atent selecționate, pentru produse de patiserie fină, proaspete sau congelate. 
Topfil Vișină (65%)
Umplutură gata de utilizat cu bucăți de cireșe atent selecționate, pentru produse de patiserie fină, proaspete sau congelate
Topfil Vișină (35%)
Umplutură gata de utilizat cu bucăți de cireșe atent selecționate, pentru produse de patiserie fină, proaspete sau congelate
Vivafil Wildberry
Umplutură de fructe de pădure gata de utilizat, pentru aplicații de patiserie și cofetărie (gogoși, plăcinte, cornuri, brioșe, prăjituri în straturi, croasante, ruladă etc).
Vivafil Sour Cherry
Umplutură de vișine gata de utilizat, pentru aplicații de patiserie și cofetărie (gogoși, plăcinte, cornuri, brioșe, prăjituri în straturi, croasante, ruladă etc).
Vivafil Apricot
Umplutură de caise gata de utilizat, pentru aplicații de patiserie și cofetărie (gogoși, plăcinte, cornuri, brioșe, prăjituri în straturi, croasante, ruladă etc).
Vivafil Plum
Umplutură de prune gata de utilizat, pentru aplicații de patiserie și cofetărie (gogoși, plăcinte, cornuri, brioșe, prăjituri în straturi, croasante, ruladă etc).
Carat Supercrem W Plant Based
Cremă albă cu pudră de migdale, perfectă pentru perioadele de post, pentru produse de cofetărie și patiserie
Carat Nuxel Plant Based CT
Cremă de ciocolată, de post, cu pudră de migdale și pastă alune, pentru specialități de cofetărie și patiserie.
Carat Supercrem Pistachio
Cremă de fistic pe bază de grăsimi, cu gust unic, textură foarte fină şi cremoasă
Carat Decorcrem Dark 510 Cacao-Trace
Folosește în laborator o glazură deosebită cu un gust intens de cacao și alune de pădure
Carat Grains Dark
Glazură de cofetărie neagră, sub formă de picături, ideală ca incluziune în produse de patiserie și brutărie
Carat Supercrem Dark Chocolate CP-35
Cremă pe bază de grăsimi vegetale cu conţinut de până la 35% ciocolată pudră, foarte versatilă în utilizare
Carat Supercrem Amber
Savurează aroma intensă de caramel și textura cremoasă a acestei ciocolate delicioase
Carat Supercrem Hazelnut CT
Cremă de alune excelentă pentru delicii de patiserie și cofetărie, certificată Cacao-Trace.
Carat Decorcrem White
Glazură albă, moale cu gust de lactate care oferă un finisaj lucios și apetisant
Belcolade Lait
Ciocolată belgiană veritabilă cu lapte, sub formă de picături
Belcolade Noir Cacao-Trace
Ciocolată belgiană veritabilă neagră, sub formă de picături certificată Cacao-Trace
Belcolade Blanc
Ciocolată belgiană veritabilă albă, sub formă de picături
Carat Supercrem W Plant Based
Cremă albă cu pudră de migdale, perfectă pentru perioadele de post, pentru produse de cofetărie și patiserie
Carat Coverlux W Plant Based
Glazură albă, de post, cu pudră de migdale, pentru specialități de cofetărie și patiserie.
Carat Coverlux M Plant Based
Glazură de ciocolată, de post, cu pudră de migdale, pentru specialități de cofetărie și patiserie.
Carat Nuxel CT
Fiind produsă cu pudre de cacao sustenabile și un conținut ridicat de pastă de alune, Carat Nuxel CT este o umplutură deosebit de gustoasă, care face diferența în produsul finit prin gust, textură și povestea din spate. Carat Nuxel CT se deosebește prin textura fină și gustul intens de alune prăjite, cu note de lapte și cacao.
Carat Nuxel Plant Based CT
Cremă de ciocolată, de post, cu pudră de migdale și pastă alune, pentru specialități de cofetărie și patiserie.
Chocolanté
Ciocolată reală de post/vegană
Carat Supercrem Pistachio
Cremă de fistic pe bază de grăsimi, cu gust unic, textură foarte fină şi cremoasă
Chocolanté Dark Grains
Descoperă intensitatea gustului de cacao în picăturile mici de ciocolată neagră Dark Grains
Citește mai mult

În tendințe

Ultimele tendințe și noutăți

Descoperiți cele mai recente tendințe și noutăți din industria patiseriei, brutăriei, cofetăriei și ciocolateriei.  Abia așteptăm să punem în acțiune acea scânteie de inspirație colaborativă!

Citește mai mult

Contactează reprezentantul tău Puratos

Descoperă

Video-urile noastre