Puratos: Dedicat brutarilor, cofetarilor și ciocolatierilor

Cauți o rețetă nouă?

Health & Well-being

Angajamentele noastre față de voi și față de generațiile viitoare

Ultimele tendințe și noutăți

Descoperiți cele mai recente tendințe și noutăți din industria patiseriei, brutăriei, cofetăriei și ciocolateriei.  Abia așteptăm să punem în acțiune acea scânteie de inspirație colaborativă!

Citește mai mult

6 iul. 2023

Belcolade: O ciocolată, infinite posibilități

Bucurați-vă de potențialul maxim al fiecărei picături de ciocolată reală belgiană Belcolade.

Citește mai mult

9 mai 2023

Tendințe alimentare din întreaga lume: descoperiți diferențele regionale

Analiza noastră de inteligență artificială Taste Tomorrow Always-On monitorizează milioane de postări din social media și interogări de căutare legate de alimente. Am realizat un top 5 al tendințelor care au fost menționate cel mai des în diferite regiuni din întreaga lume. Hai să le descoperi!

Citește mai mult

10 iul. 2022

Cele mai mari tendințe în sectoarele de panificație, patiserie și ciocolaterie: retrospectiva anului 2021

Analizăm cele mai semnificative schimbări din lumea panificației, a patiseriei și a ciocolateriei prin sondajul Taste Tomorrow. Acesta aduce în prim plan interesul constant al consumatorilor pentru o nutriție adecvată nevoilor lor.

Citește mai mult

26 nov. 2021

5 sfaturi ca să te pregătești pentru perioada magică a anului!

Sfârșitul de an este o perioadă importantă pentru industria de panificație artizanală. Nu este vorba doar despre creșterea puternică a vânzărilor în perioada sărbătorilor, ci și despre așteptările consumatorilor de a fi surprinși și încântați de rețetele de sezon.

Citește mai mult

19 aug. 2021

6 exemple de brutării și patiserii care pun în valoare trendul #eatertainment

6 exemple de brutării și patiserii care pun în valoare trendul #eatertainment Banana bread, focaccia, cookies și pâine cu maia: am văzut cum, încă de anul trecut, au luat avânt aluaturile făcute în casă. 55% până la 82% dintre consumatorii din întreaga lume au încercat în timpul carantinei aluaturile coapte în casă și majoritatea dintre ei spun că vor continua să coacă post-Covid.

Citește mai mult

10 aug. 2021

Ambalajele alimentare sustenabile: mai mult decât a folosi mai puțin plastic

Ambalajele alimentare sustenabile: mai mult decât a folosi mai puțin plastic Discuțiile din prezent despre noile concepte de ambalare se concentrează, în primul rând, pe sustenabilitate: ce alegeri putem face pentru a ne reduce impactul asupra mediului și a-l proteja mai bine de deșeurile nedorite? Răspunsul direct pare să fie „utilizând mai puțin plastic”.

Citește mai mult

Ce vrei să creezi?

Descoperă produsele Puratos bazate pe aplicațiile tale

Moldova

Noutăți

Amber: cea mai recentă inovație în Ciocolată elaborată de către Puratos

Ciocolata Belcolade Amber are o culoare pal-aurie, strălucitoare și caldă. La fel ca și piatra prețioasă de chihlimbar, Ciocolata Amber este în totalitate naturală, cu arome proprii și un gust fin cu nuanțe de caramelă.

Citește mai mult

Mai multe noutăți

Descoperă

Angajamentele noastre

Biblioteca de Maiele

Amplasată în cadrul Center for Bread Flavour din Sankt-Vith, Belgia, Biblioteca de Maiele reunește o colecție unică de maiele din toată lumea, fiecare având propriile caracteristici distincte. Biblioteca este o inițiativă non-profit care le oferă brutarilor șansa de a-și conserva și întreține maielele, contribuind astfel la îmbogățirea patrimoniului cultural al umanității.

Citește mai mult

Școlile de brutărie

Din dorința de a oferi șanse la dezvoltarea unor tineri pasionați și care nu au acces la resurse de educație și formare în domeniul brutăriei, patiseriei și al ciocolatei, compania Puratos a investit și a fondat două școli de brutărie, una în Brazilia și una în India.

Citește mai mult

Citește mai multe

DE CE INGREDIENTE AI NEVOIE?

Descoperă produsele recente

Rețete brutărie

DE CE INGREDIENTE AI NEVOIE?

Descoperă produsele recente

Rețete patiserie

DE CE INGREDIENTE AI NEVOIE?

Descoperă produsele recente

Rețete ciocolaterie

Search

Taste Tomorrow

Paște 2023: nivel avansat

Bine pentru planetă

PRODUSE MAI SĂNĂTOASE, CLIENȚI MAI FERICIȚI, VÂNZĂRI MAI MARI

În tendințe

INSPIRAȚIE

Cauți o rețetă nouă?

Health & Well-being

Inovație inspirată de tendințele de consum

Angajamentele noastre față de voi și față de generațiile viitoare

Ultimele tendințe și noutăți

Descoperiți cele mai recente tendințe și noutăți din industria patiseriei, brutăriei, cofetăriei și ciocolateriei. Abia așteptăm să punem în acțiune acea scânteie de inspirație colaborativă!

Belcolade: O ciocolată, infinite posibilități

Tendințe alimentare din întreaga lume: descoperiți diferențele regionale

Cele mai mari tendințe în sectoarele de panificație, patiserie și ciocolaterie: retrospectiva anului 2021

5 sfaturi ca să te pregătești pentru perioada magică a anului!

6 exemple de brutării și patiserii care pun în valoare trendul #eatertainment

Ambalajele alimentare sustenabile: mai mult decât a folosi mai puțin plastic

CONTACTEAZĂ REPREZENTANTUL TĂU PURATOS!

Ce vrei să creezi?

Moldova

Noutăți

Descoperă

Angajamentele noastre

Descoperă

Video-urile noastre

Descoperiți cele mai recente tendințe și noutăți din industria patiseriei, brutăriei, cofetăriei și ciocolateriei.  Abia așteptăm să punem în acțiune acea scânteie de inspirație colaborativă!