Ultimele articole
10 soluții testate pentru a accelera afacerea cofetăriei tale
Explorează tendințele în materie de arome, formatele de porționare și strategiile de vânzare care pot accelera creșterea afacerii tale cu prăjituri în 2025
Tot ceea ce trebuie să știi despre Brioche
Brioche este un aluat de patiserie bogat și untos, preparat cu ouă și unt, cunoscut pentru aroma sa ușor dulce. Află mai multe despre originile sale, întrebuințări și cum să perfecționezi această clasică delicatesă de brutărie.
Soluții pentru panificație destinate unui viitor sustenabil
Descoperă cum ajută Puratos brutăriile să reducă emisiile de carbon cu soluții inovatoare de panificație.
Ciocolată vs. Cuvertură: Diferențe și Informații Esențiale pentru Profesioniști
Descoperă diferențele dintre ciocolată și cuvertură cu ajutorul experților Puratos și al soluțiilor premium. Ridică la alt nivel creațiile, astăzi!
Cum să produci un cheesecake perfect la scară industrială
Creează un cheesecake perfect fără băi de apă, proceduri complexe de producție sau echipamente specializate.
Cultivăm astăzi pământul pentru o pâine mai bună mâine
Descoperă cum Puratos contribuie la sănătatea solului prin intermediul agriculturii regenerative și ajută producătorii de panificație să creeze pâine sustenabilă și delicioasă pentru consumatori. Află mai multe despre parteneriatele noastre cu fermierii și despre produsele inovatoare cu aluat din maia realizate din ingrediente obținute în mod responsabil.
