Consumatorii își doresc produse proaspete, apreciază măiestria și continuă să caute confort în rețetele tradiționale autentice.
Consumatorii sunt în căutare de produse tradiționale autentice, produse clasice cu un twist și răsfăț permisiv.
Consumatorii cer mai mult de la ciocolată decât de la dulciuri în general. Transparența și consumul conștient reprezintă una dintre primele trei tendințe.
Vrei perspective noi despre sănătate, comoditate, experiență, digitalizare și multe altele pentru a stimula inovația în domeniul brutăriei, patiseriei, cofetăriei și ciocolateriei? Sau dorești mai multe informații despre sondajul nostru global cu privire la consumatori?
Suntem bucuroși să te ajutăm! Completează formularul de contact și vom lua legătura cu tine în cel mai scurt timp.
Consumul (sănătos) conștient, bazat pe plante, produse artizanale,... comportamentul consumatorului este în continuă schimbare.
De aceea, în urmă cu peste 10 ani, am dezvoltat propriul nostru proiect de cercetare pentru consumatori numit Taste Tomorrow. Urmărim comportamentele, tendințele și alegerile consumatorilor locali și globali, folosind o combinație de interviuri și tehnologie semantică de inteligență artificială. Acest lucru ne permite să urmărim evoluția trendurilor și să dezvăluim noi tendințe în domeniul panificației, patiseriei și ciocolateriei.
În plus, toate datele pe care le colectăm sunt susținute de rețeaua noastră globală de detectare a tendințelor, de cercetarea senzorială exhaustivă și de parteneriate unice cu cercetători, creatori de arome și universități.
Dorești să fiți la curent cu cele mai recente tendințe și inovații din domeniul dumneavoastră? Solicită o prezentare cu cele mai recente informații pe site-ul Taste Tomorrow.
Coacerea cozonacilor este o tradiție care aduce în fiecare casă o atmosferă autentică de sărbătoare și creează un cadru excelent pentru momente de comuniune și bucurie în familie. Descoperă noi rețete de Paști, realitate de tehnicienii Puratos.
Nu doar elevii care provin din comunități defavorizate beneficiază de programele Bakery Schools. Brutăriile, cofetăriile, patiseriile și ciocolateriile au acces la talente pricepute și motivate.
În tot ceea ce cumpără, oamenii caută ceva gustos, hrănitor și un pic de nostalgie. Și nimic nu bucură sufletul mai tare decât o pâine hrănitoare, coaptă pe vatră precum odinioară făcea bunica. Află care sunt ultimele inovații de la Puratos Moldova.
Cererea de opțiuni alimentare ecologice nu a fost niciodată mai pronunțată. 64% dintre oameni caută produse care sunt produse în mod sustenabil. Descoperiți care sunt eforturile de sustenabilitate pe care consumatorii le doresc cel mai mult.
Îmbunătățiți-vă procesul de coacere cu ingredientele sustenabile de la Puratos. Explorați opțiunile ecologice, de la Sunset Glaze la Ambiante și Mimetic, reducând impactul asupra mediului. Descoperiți rețete inovatoare pentru un viitor mai verde. Alăturați-vă nouă în modelarea unui viitor sustenabil.
Transformă-ți experiența de coacere cu Puratos! Explorează ingredientele noastre inovatoare concepute pentru comoditate, calitate și o notă de lux. Mai mult timp pentru ceea ce contează. Descoperă acum!
Mergeți pe tastetomorrow.com pentru a descoperi mai multe informații și articole despre tendințele de consum globale și locale.