Transformă sezonul fotbalului într-o oportunitate de vânzare pentru brutăria ta

Pe măsură ce lumea se pregătește pentru sezonul fotbalului, entuziasmul crește nu doar pe teren, ci și în brutării și cofetării. Acesta nu este doar un eveniment sportiv, ci un fenomen global, un prilej în care familiile, prietenii și comunitățile se reunesc pentru a împărtăși emoția meciurilor și bucuria unei mese savurate împreună.

Cifrele vorbesc de la sine: ediția din 2022 a fost urmărită de 5,6 miliarde de telespectatori la nivel global, cu o audiență medie de 175 de milioane pentru fiecare meci. Nu sunt doar fani ai fotbalului, ci oameni din întreaga lume care se reunesc pentru a-și susține echipa favorită sau pur și simplu pentru a face parte din atmosfera competiției.

Pentru brutari, patiseri și cofetari, acesta este momentul ideal pentru a transforma această energie într-o oportunitate de business. Fiecare meci, fiecare gol și fiecare întâlnire între prieteni reprezintă o ocazie de a aduce produsele tale în centrul acestor momente și de a crea experiențe pe care clienții își vor dori să le repete.

Fotbalul este un fenomen global, însă fiecare victorie se sărbătorește în felul ei. Consumatorii caută tot mai des produse care reflectă identitatea locală, pun în valoare ingrediente specifice sau sunt realizate după rețete tradiționale. Acesta este momentul perfect pentru a îmbina entuziasmul competiției cu gusturi autentice și produse care spun o poveste.

Inspiră-ți clienții cu creații de brutărie și patiserie care celebrează tradițiile culinare și spiritul fiecărei țări. Iată câteva exemple din marile națiuni ale fotbalului:

• Brazilia: Pão de Queijo – pâinici cu brânză, ideale pentru gustările din timpul meciului.
• Argentina: Empanadas – gustări ușor de servit și perfecte pentru a fi savurate în timpul jocului.
• Mexic: Conchas – produse dulci colorate, cu un aspect festiv.
• Italia: Focaccia – ideală pentru a fi împărțită cu familia și prietenii.
• Franța: Brioche – un produs pufos, perfect pentru momentele petrecute împreună.
• Germania: Covrigi și chifle tip pretzel – partenerul ideal pentru un meci urmărit alături de o bere.
• Spania: Mini bocadillos – sandwich-uri mici, perfecte pentru servirea în stil tapas.
• Marea Britanie: Sausage rolls – rulouri cu cârnați, inspirate din atmosfera tradițională a puburilor.

Aceste produse pot fi reinterpretate cu ingrediente locale sau adaptate stilului propriu, oferindu-le clienților o experiență autentică și memorabilă în sezonul fotbalului.

• Easy Soft’r
• Intens improver
• S500
• Sunset Glaze

• O-tentic
• Softgrain
• Sproutgrain

Fotbalul aduce oamenii împreună. Fie că este urmărit acasă alături de familie, într-o cafenea cu prietenii sau în pauza de prânz împreună cu colegii, fiecare meci devine o ocazie de a petrece timp împreună și de a savura preparate delicioase.

Oferă-le clienților produse ușor de împărțit, perfecte pentru momentele petrecute în jurul meciurilor. Iată câteva idei care pot inspira oferta ta:

• Pâine cu brânză (Pull-apart cheese bread) – o pâine pufoasă, cu brânză, ideală pentru a fi împărțită la fiecare sărbătoare.
• Pinsa – preparată cu maia, cu un gust autentic și o textură perfectă pentru a fi savurată împreună în timpul meciului.
• Chifle brioche cu cartofi pentru burgeri – moi și aromate, reinterpretate într-o ediție inspirată de fotbal, perfecte pentru grătarele din ziua meciului.
• Hot dog hibrid – o reinterpretare a chiflei clasice pentru hot dog, care combină textura foietajului laminat cu finețea unui aluat brioche.

În același timp, consumatorii asociază tot mai des proteinele cu un stil de viață activ și performanța. Organizația Mondială a Sănătății recomandă un aport zilnic de 0,75 g de proteine pentru fiecare kilogram de greutate corporală*, iar interesul pentru produse bogate în proteine continuă să crească.

• Intens Soft & Fine
• S500
• Softgrain
• Grain Design
• O-Tentic

• O-Tentic
• Sapore
• Sunset Glaze
• Mimetic

Serile de fotbal cer gustarea perfectă. Fie că este pauza dintre reprize sau meciul intră în prelungiri, produsele de brutărie și patiserie completează fiecare moment petrecut în fața ecranului și transformă fiecare gol într-un motiv de bucurie.

Acesta este momentul potrivit pentru a crea produse care îmbină gustul excelent cu tendința către un stil de viață activ. Dacă ești în căutarea unor idei de gustări cu un profil mai echilibrat, iată câteva surse de inspirație:

• Brioche în formă de minge de fotbal – un produs cu aspect atractiv, umplut cu cremă de ciocolată, perfect pentru zilele de meci.
• Chocorug – o gustare inspirată din tradiția nordică, cu ciocolată, ideală pentru o pauză dulce între reprize sau pentru un plus de energie pe durata meciului.

Fiecare tânăr pasionat de fotbal visează să devină următorul mare campion. Însă performanța nu se construiește peste noapte, ci prin antrenament, perseverență și o alimentație echilibrată. Acesta este momentul potrivit pentru a dezvolta produse de brutărie care susțin un stil de viață activ, fără a face compromisuri în ceea ce privește gustul.

Dacă îți dorești să completezi oferta cu gustări bogate în proteine, inspiră-te din aceste idei:

• Crackers proteici – crocanți, hrănitori și bogați în proteine, ideali pentru o gustare între reprize.
• Grissine proteice – grisine crocante, cu un conținut ridicat de proteine, perfecte pentru momentele petrecute în fața meciului.
• Baton proteic – o gustare practică, cu un aport ridicat de proteine, creată pentru persoanele active și pentru toți cei care își doresc un plus de energie.

• Tegral Soft’r brioche mixes
• S500
• Sproutgrain

• Sapore
• Belcolade