13 nov. 2025
La Puratos, considerăm că performanța economică și sustenabilitatea sunt complementare. Activitatea noastră în domeniul ciocolatei înseamnă mai mult decât măiestrie, gust și inovație: este despre crearea de valoare pentru întreg lanțul de aprovizionare. De aceea, programul nostru sustenabil pentru cacao, Cacao-Trace, este o inițiativă strategică esențială: „Gust Mai Bun, Bine Făcut” (Great Taste, Doing Good).
Astăzi, anunțăm cu mândrie o realizare majoră: peste 7 milioane de euro au fost direcționați direct, în 2024, către cultivatorii arborilor de cacao și comunitățile lor, reprezentând cea mai mare sumă acordată într-un singur an de la lansarea programului.
DE CE EXISTĂ CACAO-TRACE
Sectorul de cacao se confruntă cu multiple provocări: de la condiții climatice imprevizibile și arbori îmbătrâniți, la veniturile reduse ale micilor fermieri și la practici post-recoltare care afectează gustul și calitatea produsului final. La Puratos, ne propunem să construim un lanț de aprovizionare sustenabil, bazat pe cacao de calitate superioară, oferind în același timp sprijin comunităților care o produc.
Programul Cacao-Trace reprezintă soluția prin care ne îndeplinim obiectivele. Este o inițiativă integrată, care reunește instruire în managementul productivității, practici agricole și de mediu responsabile, mecanisme de recompensare financiară și trasabilitate completă. Nu ne limităm doar la crearea de valoare prin calitate, ci ne asigurăm că această valoare este redistribuită înapoi către fermieri și comunitățile lor, prin Bonusul de Ciocolată.
Pe scurt, programul este conceput să ofere:
- Un lanț de aprovizionare rezilient și profitabil pentru fermieri
- Protecția mediului și soluții agroforestiere sustenabile
- Gust superior și consistență pentru producătorii de ciocolată
- Surse adiționale de venit și proiecte comunitare prin „Bonusul de Ciocolată” și „Prima de Calitate”
- Protecție puternică a drepturilor copilului și siguranță pentru lucrătorii agricoli
Ce înseamnă Bonusul de Ciocolată
Un pilon cheie Cacao-Trace este Bonusul pentru Ciocolată. Pentru fiecare kilogram de ciocolată certificată Cacao-Trace vândut, se colectează o sumă fixă care este returnată integral comunităților producătoare de cacao.
Rezultate 2024 explicate în volume:
- Bonsul de ciocolată a ajuns la 3,2 milioane euro, +33% față de anul precedent.
- În plus, fermierii au primit 3,8 milioane euro Primă de Calitate pentru boabe umede de calitate superioară.
- Peste 24.073 de fermieri din opt țări producătoare de cacao au beneficiat de avantajele Cacao-Trace.
- Proiectele comunitare finanțate includ 72 de sisteme de apă potabilă, 7 proiecte de infrastructură școlară și peste 11.000 kituri școlare.
Cu acest model integrat în oferta noastră de produse, de fiecare dată când clienții aleg ciocolata Cacao-Trace, contribuie direct la un viitor mai bun pentru familiile de fermieri.
CALITATE ȘI SUSTENABILITATE, ÎNTR-UN SINGUR SISTEM
La Puratos, credem că gustul și sustenabilitatea nu se exclud. În cadrul Cacao-Trace, procesul post-recoltare este esențial:
- lucrăm cu fermieri certificați pentru a asigura boabe umede de calitate ridicată
- construim și operăm centre post-recoltare cu fermentare controlată și uscare/ prăjire riguroasă
- verificarea conformității este realizată prin audituri independente pe cicluri de trei ani
Asta înseamnă că atunci când vezi eticheta Cacao-Trace, știi că ai cacao sustenabilă certificartă și cu gust excepțional.
Perspective:
În timp ce sărbătorim impactul record din 2024, călătoria continuă cu obiective clare:
- Suntem în grafic pentru a planta peste 1,19 milioane de arbori până la finalul anului 2025.
- Ne propunem să extindem numărul de fermieri incluși în program și, până în 2030, să distribuim anual un Bonus de Ciocolată de 8 milioane de euro, cu impact asupra aproximativ 50.000 de producători de cacao.
- Investim constant în noi centre post-recoltare, în linii îmbunătățite de fermentare și prăjire, precum și în transparență extinsă în relațiile cu clienții și partenerii.
Îți mulțumim că faci parte din această schimbare. Alegând cacao sustenabilă, contribui la transformare reală, pentru ferme, familii, comunități și pentru planetă.
