Glazură de cofetărie cost-eficientă cu aplicații multiple în patiserie.
1. Adaugă GUST plăcut de ciocolată.
2. Oferă luciu și un aspect atrăgător de ciocolată.
3. Topire ușoară. Biscuitele și Cover Classic merg mână-n mână.
4. Se aplică într-un strat subțire.
5. Aderență foarte bună. Nu crapă și nu cade de pe biscuite.
6. Raport calitate/preț foarte bun. Cover Classic adaugă valoare și crește atractivitatea produsului finit cu un impact MINIM asupra costului.
Glazură de cofetărie
Gust grozav de obținut atât de simplu
Glazura de cofetărie este preparată din cacao pudră și grăsimi vegetale precum uleiul din sâmburi de palmier sau uleiul de cocos. Arată că ciocolata, are gust de ciocolată însă este mult mai ușor de utilizat. Este suficient să o topești și să o aplici. Puratos oferă o gamă de glazuri de cofetărie de înaltă calitate pentru o varietate de aplicări. Selectând cu atenție cele mai bune boabe de cacao și cele mai proaspete ingrediente, gama Carat se evidențiază prin calitatea superioară, gustul excelent, textura fină și vâscozitatea potrivită.
Glazura de cofetărie adaptată gusturilor tale.
Glazurile de cofetărie Carat sunt preparate în fabricile Puratos din toată lumea. Gama este adaptată în fiecare regiune la gusturile locale și cerințele de utilizare și aplicare ale zonei. Prin producția locală se asigură, de asemenea, că toți clienții beneficiază de aceleași standarde de calitate și consecvență a produselor, indiferent de unde le achiziționează. În plus, depunem eforturi permanente pentru a dezvolta concepte inovatoare care au revigorat lumea glazurilor de cofetărie.
Mai ai întrebări? Suntem bucuroși să te ajutăm.
Contact usCentrele de ciocolată Puratos organizează sesiuni de formare și seminarii unde ai ocazia de a învăța de la unii dintre cei mai mari chefi ciocolatieri și patiseri.