Cremyvit Aeris

Pudră instant termostabilă pentru creme aerate, cu aromă de vanilie, destinată umplerii și decorării produselor de patiserie

  • Rețetă ușoară, fără fierbere: 400-450 g pudră se amestecă cu 1 litru apă/lapte rece. Se omogenizează lent, apoi se mixează 8-10 minute la viteză mare pentru aerare
  • Stabilitate la coacere
  • Tăiere curată
  • Volum optim.
Avantaje consumator
  • Gust plăcut de vanilie
  • Textură aerată, ușoară.
Avantaje client
  • Tăiere curată, ideală pentru deserturi precum cremșnit/ cremeș
  • Volum optim
  • Stabilitate la coacere.

Descoperă produse complementare

Cremyco Vanil

Pudră instant, termostabilă, pentru obţinerea cremelor cu aromă de vanilie, destinată umplerii şi decorării produselor de patiserie

Cremyco Vanil "F"

Pudră instant, termostabilă, pentru obţinerea cremelor cu aromă de vanilie, destinată umplerii şi decorării produselor de patiserie

Cremygel Vanilla

Pudră instant, termostabilă, pentru obţinerea cremelor cu aromă de vanilie, destinată umplerii şi decorării produselor de patiserie

Cremyco Vanil Special

Pudră instant, termostabilă, pentru obţinerea cremelor cu aromă de vanilie, destinată umplerii şi decorării produselor de patiserie

Contact

Vrei să intri în legătură cu un reprezentant Puratos? Contactează-ne!

Contactează-ne

Centre de Inovație

Oferim clienților noștri acces la echipamente de ultimă generație, expertiză și instruire în domeniu.

Descoperă