Aduceți la fierbere apa cu unt, sare și zahăr. Adăugați făina și încălziți compoziția, pentru a obține un aluat deshidratat.
Mixați aluatul obținut, cu spatula, adăugând treptat ouăle, până devine moale. Turnați în forme dreptunghiulare. Deasupra, puneți o crustă de cacao de formă dreptunghiulară și coaceți la 170°C, timp de 10 minute.
CRUSTA DE CACAO
Mixați toate ingredientele până obțineți un aluat omogenizat. Laminați aluatul pâna la 2 mm și tăiați în forme dreptunghiulare, fiind în prelabil răcit la frigider.
CREMA AOBA
Mixați laptele și expresso. Adăugați Cremyvit Aeris în care în prealabil a fost înglobată apa și lăsați să se stabilizeze. Adăugați ciocolata topită și mixați pînă la omogenizere.
