Modelați aluatul în formă de franzelă, cu un sucitor subțire faceți o adîncitură pe lungimea franzelei. Puneți în formă, presurată cu făină, așezînd franzela cufața în jos.
Fermentare finală
45 - 60 min la 26°C și 80% RH
Decorare înainte de coacere
răsturnați pîinea pe tavă și crestați longitudinal
Utilizăm cookies pentru a vă oferi cea mai bună experiență pe website-ul nostru, pentru a recunoaște vizitele repetate și preferințele voastre, precum și pentru a măsura și analiza traficul. Pentru a afla mai multe despre modulele cookies, inclusiv despre cum să le dezactivați, consultați politica noastră privind cookies. Apăsând clic pe „Accept toate cookies” vă dați consimțământul pentru utilizarea tuturor modulelor cookies.
