Ingrediente
Amestecă toate ingredientele timp de 6 minute, la viteză mare.
Dozează câte 200 g de compoziție pentru o formă cu diametrul de 16 cm.
Adu apa și zahărul la punctul de fierbere, apoi adaugă kirschul.
Însiropează fiecare blat cu câte 60 g de sirop.
Bate Passionata la viteză medie până obții o frișcă fermă.
Aplică câte 120 g pe fiecare strat.
Întinde un strat subțire de ciocolată temperată pe o placă de marmură și lasă-l să se cristalizeze înainte de a-l răzui.
