Tres Leches Sustenabil

Tres Leches Sustenabil: Rețetă cu Topping de Ciocolată Pe Bază de Plante

Ingrediente

Modul de preparare

Blatul Tres Leches
Cu ajutorul paletei mixerului, amestecă toate ingredientele timp de 5 minute la viteză medie. Toarnă aluatul într-o ramă de 30x40 cm tapetată cu folie și coace. Folia de la baza ramei împiedică siropul să se răspândească în timpul însiropării.

Siropul
Încălzește apa până la 50°C, apoi adaugă cacao și Ambiante Chocolate Flavor. După ce scoți Pastel Tres Leches din cuptor, însiropează-l treptat. Lasă-l să se însiropeze în frigider timp de 4 ore înainte de a-l congela sau de a-l decora cu frișca bătută cu Ambiante Chocolate Flavor.

Crema
Bate aromă de ciocolată Ambiante până obții o textură fermă. Întinde puțină Ambiante Chocolate Flavor deasupra Pastel Tres Leches însiropat și marchează ușor liniile de tăiere pentru a putea pune cu poșul dungi rotunde din frișca bătută cu Ambiante Chocolate Flavor.

Asamblare
Pune frișca bătută cu poșul sau întinde-o uniform peste prăjitura Tres Leches însiropată, taie pătrate de 5 cm x 5 cm și adaugă decorațiunea de ciocolată deasupra.

Descoperă Nutrition info

215.96Kcal
Valoare energetică

903.01Kj
Valoare energetică

11.06g
Grăsimi

9.12g
Saturate

24.85g
Carbohidrați

17.73g
Zaharuri

*

Mai multe rețete
Tres Leches Creativ
Descoperă arta preparării unui Tres Leches Creativ cu ghidul nostru pas cu pas, completat cu informații nutriționale pentru un desert savuros.
Tres Leches Clasic
Descoperă rețeta clasică de Tres Leches, cu un blat delicios însiropat și un topping pufos de frișcă, perfectă pentru iubitorii de deserturi!
Tres Leches Nutritiv
Descoperă o variantă mai sănătoasă a Tres Leches. Inovează alături de Puratos.