Ingrediente pentru creații de patiserie

Fiecare creație de patiserie are o poveste de spus

Ca patiser, crearea unor creații de patiserie unice nu este doar o aventură creativă, ci și o mișcare strategică pentru a-ți poziționa afacerea ca o destinație de succes.

La Puratos, călătoria noastră în lumea patiseriei este ghidată atât de tradiție, cât și de inovație. Am studiat deserturile clasice și istoria lor, deoarece ne dorim să te ajutăm să perfecționezi aceste rețete emblematice în cel mai bun mod posibil.

Dar misiunea noastră nu se oprește aici. Vrem să te ajutăm să reinventezi produsele clasice pentru a răspunde celor mai recente cerințe ale consumatorilor. Fie că vorbim despre patiserie și cofetărie creativă, opțiuni mai sănătoase sau soluții sustenabile, obiectivul nostru este să îți oferim suportul necesar pentru a excela în fața clienților tăi.

Împreună, putem crea produse favorite de neegalat și explora noi orizonturi pentru a încânta clienții și a duce afacerea ta la un nivel superior.

Rețetele noastre de patiserie și cum le reinventăm
Cheesecake-ul: istoria unui desert clasic american
Descoperă povestea fascinantă s Cheesecake-ului și alătură-te nouă în călătoria prin diversele sale variații. De la rețeta clasică, apreciată la nivel global, până la reinterpretări inovative, sănătoase și sustenabile, care răspund celor mai noi tendințe ale consumatorilor.
Prăjitură sfărâmicioasă
Descoperă povestea pe care prăjitura sfărâmicioasă o are de spus și alătură-te nouă în explorarea diverselor variații pe care le inspiră. De la rețeta clasică, care a călătorit din Germania în Statele Unite, până la reinterpretări creative, mai sănătoase și mai sustenabile, adaptate celor mai noi tendințe ale consumatorilor.
Povești despre Sacher Torte: acolo unde tradiția întâlnește inovația
Descoperă povestea pe care Sacher Torte o are de spus și aventureză-te în diversitatea reinterpretărilor sale. De la rețeta clasică ce a cucerit Austria, până la variante creative, mai sănătoase și mai sustenabile, adaptate celor mai recente tendințe de consum.
Istoria brioșei: O călătorie inovatoare de la ceaiul englezesc la un clasic american
Descoperă povestea pe care brioșa o are de spus și alătură-te nouă în explorarea diferitelor variații pe care le inspiră. De la rețeta clasică ce a cucerit Anglia și SUA, până la reinterpretări creative, mai sănătoase și mai sustenabile, adaptate celor mai recente tendințe de consum.

Soluțiile noastre pentru patiserie

Soluțiile noastre sunt concepute pentru a optimiza procesul tău de lucru, oferindu-ți ingrediente de înaltă calitate, fiabile și eficiente, care asigură un gust și o textură impecabile.

Creme vegetale

Creme vegetale

Cremele vegetale îți permit să diferențiezi produsele prin gust rafinat și inovație.

Produse pentru decor

Produse pentru decor

Glazurile sau ganache-urile pot fi folosite pentru a îmbunătăți toate produsele de patiserie și cofetărie.

Umpluturi

Umpluturi

Descoperă umpluturile de fructe Puratos, precum și umpluturile cele mai apreciate cu ciocolată sau nuci, care se potrivesc aplicațiilor și proceselor tale.

Glazuri

Glazuri

Glazurile și decorațiunile pentru patiserie și cofetărie sunt elemente esențiale în diferențierea produselor realizate și pentru transformarea curiozității clienților în achiziții reale.

Mixuri pentru mousse, șarlotă și cremă bavareză

Mixuri pentru mousse, șarlotă și cremă bavareză

Amestecurile noastre pentru mousse și cremă bavareză îți permit să creezi deserturi delicioase și sofisticate, indiferent de dimensiune, formă sau tip.

Mixurile pentru patiserie fină

Mixurile pentru patiserie fină

Gama de amestecuri fine pentru patiserie de la Puratos oferă ingrediente de înaltă calitate, arome rafinate și prospețime garantată, pentru a atrage și a satisface clienții tăi.

Soluțiile noastre pentru crema custard

Soluțiile noastre pentru crema custard

Amestecurile de cremă de vanilie Puratos le permit cofetarilor și patiserilor să creeze o cremă de vanilie delicioasă și versatilă.

Mixuri pentru prăjituri și blat de tort

Mixuri pentru prăjituri și blat de tort

Amestecurile pentru prăjituri și blaturi de tort îți permit să creezi o varietate nelimitată de produse de patiserie și cofetărie într-un mod rapid, eficient și rentabil.