Umpluturi

Răsfăț ascuns

Încântă-ți consumatorii cu cele mai apreciate umpluturi și creme pentru patiserie și cofetărie. Explorează această secțiune pentru a descoperi gamele noastre de umpluturi savuroase. Fie că îți dorești umpluturi delicioase cu fructe, fie că ești în căutare de umpluturi cu ciocolată și cacao, alune sau creme gata aromatizate, avem soluții potrivite oricărui proces tehnologic. De altfel, vei găsi aici și idei, inovații și modalități practice de a adăuga valoare produselor tale și, implicit și afacerii tale.

Provoacă prin concepte noi

Fii pionier pe piața ta, folosind umpluturi de patiserie deosebite, care urmează ultimele tendințe și care se ridică la nivelul ambițiilor tale.

Creme aromatizate

Creme aromatizate

Portofoliul nostru de creme fine gata aromatizate include vanilia, ciocolata, caramelul, alunele de pădure, crema de lămâie și crema de brânză. Fiecare umplutură oferă o senzație incredibil de cremoasă și fină.

Fructe

Fructe

Regăsește curcubeul de culori și arome din natură în umpluturile noastre cu fructe. Acolo unde este posibil, optăm pentru fructe de pădure sălbatice – a căror aromă este mai bogată și mai intensă - și nu din culturi.

Ciocolată și alune

Ciocolată și alune

Gustul grozav este în esența fiecărei etape de dezvoltare a umpluturilor noastre cu ciocolată: de la selecția atentă a pudrei de cacao la încorporarea ciocolatei belgiene autentice.

Products
Topfil Mango 50%
Umplutură de mango cu gust autentic, gata de utilizare, ideală pentru umplerea sau decorarea produselor de patiserie, prăjituri sau foietaje. Textură plăcută și stabilitate la coacere.
Topfil Raspberry 60%
Umplutură de zmeură cu gust autentic, gata de utilizare, ideală pentru umplerea sau decorarea produselor de patiserie, prăjituri sau foietaje. Textură plăcută și stabilitate la coacere.
Supercrem CT Crispy Nuts
Umplutură pe bază de grăsime cu incluziuni crocante de alune de pădure
Topfil Pineapple 60%
Umplutură de ananas cu gust autentic, gata de utilizare, ideală pentru umplerea sau decorarea produselor de patiserie, prăjituri sau foietaje. Textură plăcută și stabilitate la coacere.
Starfruit Zmeură
Starfruit Zmeură: piure de fructe naturale cu gust real al fructelor, pentru plăceri mai intense și mai autentice.
Starfruit Mango
Starfruit Mango: piure de fructe naturale cu gust real al fructelor, pentru plăceri mai intense și mai autentice.
Supercrem Raspberry
Umplutură cremoasă cu zmeură liofilizată, pentru produse de patiserie, cofetărie și viennoiserie. Pretabilă pentru umpluturi, aromatizarea cremelor, mousse-uri și glazuri.
Starfruit Fructul Pasiunii
Starfruit Fructul Pasiunii: piure de fructe naturale cu gust real al fructelor, pentru plăceri mai intense și mai autentice.
Carat Nuxel Pistachio Crispy Kataifi
Cremă premium de fistic Carat Nuxel cu adaos crocant de kataifi, inspirată de trendul Dubai, pentru deserturi spectaculoase cu note orientale moderne
Deli Caramel
Descoperă Deliciul Caramelului cu produse de înaltă calitate pentru patiserie și cofetărie
Vivafil Plum
Umplutură de prune gata de utilizat, pentru aplicații de patiserie și cofetărie (gogoși, plăcinte, cornuri, brioșe, prăjituri în straturi, croasante, ruladă etc).
Cremfil D Caise
Cremă cu aromă de caise gata de utilizat, stabilă la coacere şi congelare-decongelare, cu aplicaţii în cofetărie şi patiserie
Cremfil Caramel
Cremă cu aromă de caramel gata de utilizat, stabilă la coacere şi congelare-decongelare, cu aplicaţii în cofetărie şi patiserie
Deli Citron
Cremă de lămâie, gata de utilizat, recomandată pentru tarta franțuzească cu lămâie
Topfil Sour Cherry 40%
Umplutură gata de utilizat cu bucăți de vișine, cu gust autentic şi natural, pentru produse de patiserie și cofetărie proaspete sau congelate, cu stabilitate ridicată la coacere.
Cremfil Cacao
Cremă cu aromă de cacao gata de utilizat, stabilă la coacere şi congelare-decongelare, cu aplicaţii în cofetărie şi patiserie
Vivafil Apricot
Umplutură de caise gata de utilizat, pentru aplicații de patiserie și cofetărie (gogoși, plăcinte, cornuri, brioșe, prăjituri în straturi, croasante, ruladă etc).
Vivafil Sour Cherry
Umplutură de vișine gata de utilizat, pentru aplicații de patiserie și cofetărie (gogoși, plăcinte, cornuri, brioșe, prăjituri în straturi, croasante, ruladă etc).
Vivafil Wildberry
Umplutură de fructe de pădure gata de utilizat, pentru aplicații de patiserie și cofetărie (gogoși, plăcinte, cornuri, brioșe, prăjituri în straturi, croasante, ruladă etc).
Carat Supercrem W Plant Based
Cremă albă cu pudră de migdale, perfectă pentru perioadele de post, pentru produse de cofetărie și patiserie
Carat Nuxel Plant Based CT
Cremă de ciocolată, de post, cu pudră de migdale și pastă alune, pentru specialități de cofetărie și patiserie.
Smoobees Caramel
Perluţe moi din caramel pentru un gust intens în orice muşcătură.
Carat Supercrem Pistachio
Cremă de fistic pe bază de grăsimi, cu gust unic, textură foarte fină şi cremoasă
Smoobees Afine
Perluţe moi din afine pentru un gust intens în orice muşcătură.
Smoobees Cafea
Perluţe moi din cafea pentru un gust intens în orice muşcătură.
Topfil Sour Cherry 65%
Umplutură gata de utilizat cu bucăți de vișine, cu gust autentic şi natural, pentru produse de patiserie și cofetărie proaspete sau congelate, cu stabilitate ridicată la coacere.
Topfil Apple 80%
Umplutură gata de utilizat cu măr, cu gust autentic şi natural, pentru produse de patiserie și cofetărie proaspete sau congelate, cu stabilitate ridicată la coacere.
Smoobees Căpșună
Perluţe moi din căpșune pentru un gust intens în orice muşcătură.
Topfil Plum Smooth 90%
Umplutură gata de utilizat cu prune, cu gust autentic şi natural, pentru produse de patiserie și cofetărie proaspete sau congelate cu stabilitate ridicată la coacere.
Carat Decorcrem Dark 510 Cacao-Trace
Folosește în laborator o glazură deosebită cu un gust intens de cacao și alune de pădure
Cremfil Hazelnut
Cremă cu aromă de alune de pădure gata de utilizat, stabilă la coacere şi congelare-decongelare, cu aplicaţii în cofetărie şi patiserie
Fruitfil Caise
Creme gata de utilizare, termostabilă, cu conţinut de caise, pentru aplicaţii de patiserie şi cofetărie
Cremfil Vanilla
Cremă cu aromă de vanilie gata de utilizat, stabilă la coacere şi congelare-decongelare, cu aplicaţii în cofetărie şi patiserie
Puraser Cheese Filling
Umplutură cu cremă de brânză, stabilă la coacere, pentru aplicații de brutărie și patiserie
View all Fillings products

Centru de Competență în Patiseria Industrială

IPCC îi ajută pe clienți punându-le la dispoziție toate facilitățile și instrumentele necesare pentru a-și dezvolta afacerea de patiserie.

Discover

All services

Centre de Inovație

Oferim clienților noștri acces la echipamente de ultimă generație, expertiză și instruire în domeniu.

Discover

All services